韓國人瘋狂囤鹽，日本核污水排海對我們影響有多大？

受訪專家：科信食品與健康信息交流中心副主任 阮光鋒

環(huán)球時報健康客戶端 卞 磊

(相關資料圖)

日本核污水排海計劃加緊進行。6月12日，福島核電站核污水排海設施開始試運行，準備今年夏季通過海底隧道向大海排放核污水。全世界表示擔憂，鄰國韓國發(fā)生了海鹽搶購囤積風波。6月第一周韓國海鹽價格較兩個月前上漲近27%。有韓國民眾稱“可以不吃魚，但鹽不行”。針對此事，科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒表示，韓國民眾囤鹽，足以體現(xiàn)他們對此事件的恐慌和擔心。對于國人來說，無需擔心鹽的供應，因為我國擁有豐富的鹽資源，足夠滿足國內(nèi)市場需求。

最新消息顯示，7月初，國際原子能機構總干事格羅西將訪問日本，并與日本首相岸田文雄會面，了解日本何時開始向大海排放福島核污水。6月13日，中國外交部發(fā)言人汪文斌在例行記者會上表示，日本福島核污染水排海關乎全球海洋環(huán)境和公眾健康，不是日方一家私事。一方面，日本迄今未能證明核污染水排海安全無害。日方公布的數(shù)據(jù)顯示，近70%處理后的核污染水不達標。另一方面，日方有關凈化裝置的有效性和成熟度沒有經(jīng)過第三方評價或認證，多次出現(xiàn)故障。阮光鋒在接受“環(huán)球時報健康客戶端”記者采訪時也表示，日本將核污水排入?？赡軒砗芏酀撛谖：?。

破壞全球海洋環(huán)境。福島沿岸擁有世界上最強的洋流。德國海洋科學研究機構指出，從排放之日起57天內(nèi)，放射性物質就會擴散到太平洋的大半?yún)^(qū)域，3年后美國和加拿大將遭到核污染影響，10年后蔓延到全球海域，影響到全球魚類遷徙、遠洋漁業(yè)、人類健康、生態(tài)安全等方方面面，對人類社會和海洋生態(tài)環(huán)境健康的潛在威脅難以估量。加之，日方排海將持續(xù)30年甚至更久，未來還將新產(chǎn)生大量核污染水。阮光鋒稱，核污水中含有放射性同位素，如氚、鍶、碘等。這些物質可能會隨著排放進入海洋生態(tài)系統(tǒng)，可能對海洋生物多樣性產(chǎn)生影響。特定的物種可能對放射性物質更敏感，導致生態(tài)系統(tǒng)的破壞和生物多樣性的減少。

危害人類健康。日媒之前報道稱，在日本福島第一核電站港口捕撈的石斑魚中，檢測出高于食品標準值180倍的放射性物質銫。與此同時，日本化學工程師、日本原子力市民委員會委員川井康郎表示，如果氚等各種核物質流入大海，將富集在魚或海藻中，危害人類健康。有研究表明，如果氚成為有機結合氚(OBT)被吸收到體內(nèi)，可能引發(fā)癌癥和遺傳病。

關系漁民們的飯碗。上周，日本福島漁協(xié)向經(jīng)產(chǎn)相表示擔憂，強烈反對排海計劃。韓國民調(diào)機構5月調(diào)查顯示，逾七成受訪者回答如果排放計劃繼續(xù)進行，將減少食用海產(chǎn)品，韓國漁業(yè)人士近期多次舉行集會抗議，稱“生存權受到威脅”。

“韓國過去也曾出現(xiàn)過囤鹽現(xiàn)象?！比罟怃h稱，韓國是一個資源相對貧乏的國家，自然鹽資源有限，主要依賴進口鹽(包括海鹽和巖鹽等)滿足需求。在一些緊急情況下，當?shù)孛癖娍赡軙诜e鹽和其他急需物品，這是一種應對不確定性和危機的方式，可見日本排核污水給韓國民眾帶來的恐慌、擔心。

針對媒體稱，韓國民眾囤鹽是因為覺得“海鹽儲存越久、品質越好”。阮光鋒解釋，科學上并沒有確鑿的證據(jù)支持這種說法。鹽是一種穩(wěn)定的化合物，在適當?shù)膬Υ鏃l件下，可長期保存而不會失去品質。一般來說，無論海鹽還是巖鹽，其品質主要取決于鹽的純度和生產(chǎn)過程，而非儲存時間。

日本排核污水入海會影響我國食鹽供應嗎？阮光鋒表示無需擔心，中國擁有豐富的鹽資源，鹽業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較大，能夠滿足國內(nèi)市場需求。況且，中國的食鹽大部分是礦鹽，主要來自鹽湖和鹽礦。阮光鋒進一步介紹，湖鹽略帶苦味，由于湖水中溶有多種成分，產(chǎn)生苦味的鎂離子、鈣離子和硫酸根離子含量較高，所以天然湖鹽需經(jīng)提煉才能入口；井鹽潔凈粗大，我國的井鹽多分布在四川、云南等西南地區(qū)，它雜質少，更容易被提煉出來?！俺缘臅r候，控鹽重于選鹽，最好不要超過5克/天。”阮光鋒表示。▲

責編：羅榕

主編：屠麗美

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