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全球即時：怎么樣在家里自己做冰棍?

2023-06-24 09:21:25  |  來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)  |    


(相關(guān)資料圖)

準(zhǔn)備好原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克

做法：

1. 紅小豆適量提前用冷水泡2個小時，加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰后即可關(guān)火燜半小時，如此重復(fù)3次)。

2. 將燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻。

3. 牛奶放入湯鍋中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌勻。

6. 中小火，邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠，將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌勻。

7. 將做好的冰棍糊放涼后，裝入冰棍盒內(nèi)，蓋上蓋，放冰箱冷凍過夜即可。

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編輯：HE02
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