炎炎日正午

灼灼火俱燃

(相關(guān)資料圖)

雪糕、冰激凌、飲料、果汁

哪一個(gè)才是你的消暑良伴？

為保障全市人民夏季飲食安全，南京市市場(chǎng)監(jiān)管局近期開展夏季熱銷食品安全（冷凍飲品和飲料）專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

總體抽檢情況

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本次專項(xiàng)抽檢共抽檢各類冷凍飲品和飲料 326批次 ，總體合格率 98.77% 。其中，抽檢鐘薛高、和路雪、雀巢、伊利、宏寶萊、東北大板等品牌冷凍飲品 156批次 ， 3批次 不合格 ，合格率 98.08% ；抽檢可口可樂(lè)、農(nóng)夫山泉、東方樹葉、三得利、百歲山等飲料 170批次 ， 1批次 不合格，合格率 99.41% 。

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針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

冷凍飲品的消費(fèi)提示

01

選擇正規(guī)的場(chǎng)所購(gòu)買

消費(fèi)者應(yīng)到正規(guī)商超購(gòu)買冷飲，現(xiàn)制現(xiàn)售的冷飲購(gòu)買前需確認(rèn)店家的 食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況 等信息，不要購(gòu)買無(wú)證飲品店制售的飲品。購(gòu)買時(shí)，應(yīng)注意盛放容器是否清潔衛(wèi)生、是否按要求貯存。

02

查看包裝、形態(tài)很關(guān)鍵

選購(gòu)冷飲的時(shí)候，要檢查產(chǎn)品外包裝是否完整，產(chǎn)品狀態(tài)是否良好，標(biāo)簽是否標(biāo)明食品名稱、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息。一定要購(gòu)買包裝完整、標(biāo)簽清晰、齊全的產(chǎn)品。 不要購(gòu)買存在融化過(guò)痕跡的雪糕。

03

選擇顏色正常、無(wú)異味產(chǎn)品

通常，添加過(guò)量色素的飲品顏色看起來(lái)更鮮艷、更能刺激食欲，從而提高消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。因此， 顏色過(guò)于艷麗的冷凍飲品應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買 。

冷凍飲品食用小貼士

01

食用冷飲要適量

市場(chǎng)上大部分冷凍飲品是以高糖、高脂為主，熱量較高。《中國(guó)居民膳食指南(2022)》指出， 添加糖每日最高可攝入50g，最好不超過(guò)25g。 以一支80g的巧克力冰淇淋為例，其可提供1134千焦的熱量，同時(shí)含有2.8g的蛋白質(zhì)、21g的糖、18g的脂肪。冷飲屬于寒涼之物，若過(guò)量食用冷飲，不僅易傷脾胃，還容易引發(fā)肥胖、糖尿病、鈣流失及腸胃不適等癥狀。

02

食用時(shí)間需掌控

在劇烈運(yùn)動(dòng)后 不宜大量食用冷飲，避免刺激胃黏膜血管收縮，引起胃腸道功能紊亂。 在正餐后 也不要立即食用冷飲，否則容易引發(fā)胃腸炎等疾病。

03

特殊人群多注意

冷飲中可能加入 導(dǎo)致過(guò)敏物質(zhì) 的配料，如豆類、乳類等，建議消費(fèi)者應(yīng)多關(guān)注配料表和包裝提示，根據(jù)個(gè)人身體狀況和需求適量食用。另外， 冷飲不可替代日常飲食 ，老年人、孕婦、兒童及低免疫力人群應(yīng)控制生冷食物的攝入。

最后提醒大家

在購(gòu)買冷凍飲品時(shí)

保留好發(fā)票、電子交易記錄等有效憑證

有問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)撥打 12315 熱線電話

向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)

維護(hù)自身合法權(quán)益

擬稿人：孫 靜 孫 瑞

審核人：徐乾儀 程燕妮

發(fā)布人：李 沁

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