【原】草木年華(4)蕃瓜的愛情 環(huán)球微速訊
2023-06-03 14:41:26 | 來源:個人圖書館-老魏的新視界 |
2023-06-03 14:41:26 | 來源:個人圖書館-老魏的新視界 |
我喜歡自然,寫文章也是,有靈感在心頭縈繞的時候,會自然提筆,讓心中的流泉變成行行文字。看那行行文字,就像田里的青苗,有的像扁圓的小耳朵,有的像嫩綠的細(xì)針,各有各的風(fēng)姿,各有各的性情。它們站在一起,組成了一道天下獨一無二的風(fēng)景。置身田野,大地就是我的版面,草木是我寫的文章,一筆一劃,都是你與這個世界的互動,也是你在紅塵里的印跡,帶著奇特的感覺,寄托著真摯的情感。
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(資料圖片)
沒有做過農(nóng)夫,與土地親近,很難理解人與自然的情愫。就像我種的菜園,從開春松土點種,到后期的澆水施肥等田間管理,都需要你用汗水和愛心來培育。一粒種子變成禾苗,是你帶著體溫的手將它埋進(jìn)土里,從下種的那一刻起,種子帶著你的愿望在土里守候,努力扎根發(fā)育,想盡早沖出泥土與你相見。你盼著一抹嫩綠破土而出,帶來美好的希冀。禾苗其實就像你的孩子,在春風(fēng)春雨里成長,它是我們生命的一部分。你栽種了它,它用成長的枝葉送給你清新的氣息,于無聲處滋養(yǎng)你,結(jié)出果實回報你。沒有刻意的安排,一切都是自然而然,心領(lǐng)神會。
大部分的植物,風(fēng),螞蟻,蜜蜂會扮演紅娘角色,成就花木的愛情,草木則報答以花粉的香甜。蕃瓜卻特立獨行,它開出碩大金黃的花,吐出雌雄的蕊,等著愛它的人去牽線搭橋,成就好事。
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套蕃瓜花兒去。農(nóng)民就是這樣直白真誠,明明是含蓄的事,干多了就像吃飯睡覺一樣平常。和人類一樣,天下絕大部分的花,都是要雌雄相會才成正果的。蕃瓜花的誓言爽朗大氣,落落大方,甜蜜美好。
我每個周末才有時間去照看我的菜園,六月,正是植物生長繁殖的時光,回不去的日子,就會想那菜園里的花,盛開在上鎖的院子里,無人照料、欣賞,少了人氣香氣的互動。薔薇,月季,金銀花,芍藥,它們兀自孤獨綻放也就罷了,周末回去,我多少還能嗅到些花香。只是那蕃瓜,每次去,總是錯過了雌花盛開之時,以至于沒有授粉而讓小蕃瓜蔫掉,給人留下一份遺憾。
這世界總是有很多不完美,就說這蕃瓜,人做紅娘成其好事,那小蕃瓜得了天地陰陽之氣,會像打了雞血一樣瘋長,一天一個樣。好多人喜歡用嫩瓜清炒蕃瓜片,鍋里打兩個滾就盛出來,嚼起來脆而不綿,有濃郁的瓜香直抵人心。人好美食,心里想的未必合舌頭的意,眼睛是精神,胃才是地道的感覺。蕃瓜抓住了人的胃,便讓紅娘欲罷不能。嫩蕃瓜像黃花閨女,性烈味濃;待成了少婦,得了許多瓜生經(jīng)驗,接了又一番天地之氣,那味便更有嚼頭;人說蕃瓜越老越沙,等過了盛夏入秋,老蕃瓜皮上的花紋越長越大,像色素沉著,外表老成,內(nèi)心卻瓷實而又綿密,著名的蕃瓜包子便非老蕃瓜不可。
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大器晚成,蕃瓜能長到耄耋之年,當(dāng)是很幸運的事,它沒有錯過愛情,又把生猛的愛釀成了美酒咖啡。一只老蕃瓜,籽實飽滿,瓜肉金黃,飽享日月精華,閱盡人間冷暖,用春夏秋冬成就一生輝煌。
用老蕃瓜做包子,沒有大廚,必要有經(jīng)霜沐雪的歲月老太烹制,方能得其真味。家鄉(xiāng)美味蕃瓜包配方:老藩瓜肉切絲,黑油(炒胡麻粉)絕配,佐以花椒精鹽。出籠之時,已有香氣四溢。熱熱咬一口,那個香,就是愛情的味道……
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