用電飯鍋煮酒要多久 用電飯鍋煮酒要多長時(shí)間
2023-06-09 11:22:39 | 來源:伊秀經(jīng)驗(yàn)網(wǎng) |
2023-06-09 11:22:39 | 來源:伊秀經(jīng)驗(yàn)網(wǎng) |
(資料圖)
1、糯米洗凈,然后用清水浸泡36小時(shí)。
2、將泡好的糯米用屜布隔水上鍋蒸熟,時(shí)間大約30分鐘。
3、把蒸熟的糯米放涼,然后撒入酒曲,并加入大約500ml涼開水拌勻,再倒入電飯鍋壓平,中間挖一個(gè)洞。
4、用電飯鍋控制器控制電飯鍋給米酒加溫,加快發(fā)酵進(jìn)度。
5、30個(gè)小時(shí)后小洞中開始出酒,大約40個(gè)小時(shí)后米酒就很甜了。滿滿一鍋米酒就做好了。