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據(jù)美國消費(162415)者新聞與商業(yè)頻道網(wǎng)站6月23日消息，由鋼罐中培養(yǎng)的雞細胞制成的實驗室培育肉，現(xiàn)被允許首次在美國生產(chǎn)和銷售。美國成為繼新加坡之后第二個允許銷售實驗室培育肉的國家。21日，美國農(nóng)業(yè)部準許“優(yōu)選食品公司”和“好肉公司”兩家企業(yè)生產(chǎn)和銷售實驗室培育的雞肉產(chǎn)品。兩家企業(yè)均強調(diào)，人造雞肉就是肉類，而不是由植物蛋白和其他成分制成的肉類替代品。他們同時表示，初期產(chǎn)量有限。優(yōu)選食品公司每年能產(chǎn)出約23噸人造肉，計劃逐漸提高產(chǎn)量至每年181噸。相比之下，美國每年出產(chǎn)雞肉約2270萬噸。(科技日報)

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